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Trends in food science & Technology - Cambridge Elsevier 1990- - v. 30 cm. - Mensual - Vol. 17, núm. 1 (2006)

Vol. 17-18; Año 2006-2007 ; Vol. 19: núm. 1-8; Año 2008: mes 01-08 ; Vol. 19: núm. 10-12; Año 2008: mes 10-12 ; Vol. 20: núm. 1; Año 2009: mes 01 Suplemento: año 2006; vol. 18: núm. s1

ISSN: 0924-2244

Subjects--Index Terms: Industria alimentaria