Enciclopedia de la carne y de los productos cárnicos
Coordinador S. Martín Bejarano
- Plasencia (Cáceres) Ediciones Martin & Macias 2001
- 2 v. il. col. 25 cm
Tomo I -- Tomo II
848526309X (O.c.) 84-85263-11-1 (Volumen II) 84-85263-10-3 (Volumen I)
Enciclopedias Industria de la carne Productos de la carne Carne
Tomo I -- Tomo II
848526309X (O.c.) 84-85263-11-1 (Volumen II) 84-85263-10-3 (Volumen I)
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