Ranken, M.D.

Manual de industrias de la carne M.D. Ranken, traductores, Manuel Rodríguez Rebollo, Javier Madrid Cenzano - Madrid AMV Mundi-Prensa 2003 - 201 p. il. n. 30 cm

8484761525 (Mundi Prensa) 84-89922-93-4 (AMV Ediciones)

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