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Mediterra : identidad y calidad de los alimentos mediterráneos Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Madrid MAPA 2007 - 388 p 24 cm

Existe un monografía con el mismo contenido en inglés, en Q-6-3696

ISBN: 9788449107764

Subjects--Index Terms: Region mediterranea Alimentos Calidad