Mediterra : identity and quality of mediterranean foodstuffs
edited by Bertrand Hervieu
- Paris Presses de Sciences 2007
- 361 p. 24 cm
Existe una monografía con el mismo contenido en castellano, en Q-7-361
9782724610284
Region mediterranea Alimentos Calidad
Existe una monografía con el mismo contenido en castellano, en Q-7-361
9782724610284
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