Viola, María Hermelinda
Modelo de consumo de la carne bovina en Argentina, sus implicancias para la producción María Hermelinda Viola ; director, Oscar Traversa ; tutor UPV, Antonio G. Torres Salvador - Valencia Universidad Politécnica de Valencia 2009 - 188 p. 24 cm
Tesis doctoral Universidad Politécnica de Valencia
Tesis Argentina Produccion de carne Produccion animal Consumo Calidad
Modelo de consumo de la carne bovina en Argentina, sus implicancias para la producción María Hermelinda Viola ; director, Oscar Traversa ; tutor UPV, Antonio G. Torres Salvador - Valencia Universidad Politécnica de Valencia 2009 - 188 p. 24 cm
Tesis doctoral Universidad Politécnica de Valencia
Tesis Argentina Produccion de carne Produccion animal Consumo Calidad