Trazabilidad de carne de vacuno : Aplicación de los Estándares EAN-UCC de acuerdo con la Legislación (EC) 1760/2000
[AECOC]
- [Barcelona AECOC] 2002
- 21 p. il. n. 30 cm
Trazabilidad Legislacion Carne de res Etiquetado del producto Control de calidad Proteccion del consumidor Seguridad alimentaria Industria de la carne Sector agroindustrial
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