Barbacil Pérez, Juan

El Vino en Aragón como impulsor de la gastronomía (1978-2003) : discurso de ingreso Juan Barbacil Pérez. Discurso de contestación del académico Juan F. Cacho Palomar - Zaragoza Institución Fernando el Católico 2003 - 314 p. 24 cm - Publicaciones de la Institución Fernando El Católico 2337 . - Publicaciones de la Institución Fernando El Católico .

Separata de Cuadernos de Aragón, 28 Discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía, 26 de febrero de 2003

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