Alba Mendoza, José
Aceite de oliva virgen : Análisis sensorial : (La cata de aceite de oliva virgen) José Alba Mendoza, Juan Ramón Izquierdo, F. Gutiérrez Rosales - Madrid Editorial Agrícola Española, S.A. 1997 - 102 p. 24 cm
8485441397
Analisis organoleptico Propiedades fisicoquimicas Calidad Procesamiento Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen : Análisis sensorial : (La cata de aceite de oliva virgen) José Alba Mendoza, Juan Ramón Izquierdo, F. Gutiérrez Rosales - Madrid Editorial Agrícola Española, S.A. 1997 - 102 p. 24 cm
8485441397
Analisis organoleptico Propiedades fisicoquimicas Calidad Procesamiento Aceite de oliva