| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01019nam a2200253 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
2000001743 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190621134440.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
051201s2005 esp 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
8493453501 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Efecto de la maduración y del periodo de conservación sobre la evolución de las características de la carne de vacuno extensivo |
| Mención de responsabilidad, etc. |
autores, Ceferina Vieira Aller... [et al.] |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
[Valladolid] |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
50 p. |
| Otras características físicas |
il. col. |
| Dimensiones |
23 cm |
| 490 10 - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Calidad agroalimentaria / ITACyL |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
En port.: Este proyecto (PEP-2004.2084) ha sido cofinanciado por fondos FEDER y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (542A02/Autónomo/FEDER) |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Castilla y leon |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Calidad |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Almacenamiento congelado |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Carne de res |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Carne |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Ganado bovino |
| 700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Vieira Aller, Ceferina |
| 9 (RLIN) |
6162 |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Calidad agroalimentaria / ITACyL |
| 9 (RLIN) |
9581 |
