Changes during heating in chemical composition and in-vitro digestion of four commodities (Registro nro. 9494)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00670nam a2200193 i 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 2000000557
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20190621134818.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija t
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 000510s1990 gbr 00010 eng d
100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Fadel, James G.
9 (RLIN) 8257
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Changes during heating in chemical composition and in-vitro digestion of four commodities
Mención de responsabilidad, etc. James G. Fadel
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Calor
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Digestibilidad
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Composicion quimica
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Alimentos
740 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO RELACIONADO O ANALÍTICO NO CONTROLADO
Título relacionado o analítico no controlado Journal of the Science of Food and Agriculture
773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN
Título Journal of the Science of Food and Agriculture
Parte(s) relacionada(s) (1990), nº 53, p. 395-404
830 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Journal of the Science of Food and Agriculture
9 (RLIN) 9979
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Signatura topográfica completa Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
        CITA CITA 2019-03-22 R.3338 A3338 2019-03-22 2019-03-22 Libro

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