Effect of milk concentration, PH and temperature on the reaction kinetics of ultrafiltered milk (Registro nro. 9559)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00756naa a2200241 i 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 2000000622
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20190621134823.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija t
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 000718s1993 deu 00010 eng d
100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sharma, S.K.
9 (RLIN) 8326
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Effect of milk concentration, PH and temperature on the reaction kinetics of ultrafiltered milk
Mención de responsabilidad, etc. by S.K. Sharma, G.S. Mittal and A.R. Hill
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Coagulacion
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Ultrafiltracion
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Productos lacteos
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Leche
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Alimentos
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Tecnologia de los alimentos
700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mittal, G.S.
9 (RLIN) 8327
700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Hill, A.R.
9 (RLIN) 8328
740 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO RELACIONADO O ANALÍTICO NO CONTROLADO
Título relacionado o analítico no controlado Milchwissenschaft
773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN
Título Milchwissenschaft
Parte(s) relacionada(s) (1993), nº 48(9), p. 505-509
830 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Milchwissenschaft
9 (RLIN) 10136
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Signatura topográfica completa Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
        CITA CITA 2019-03-22 R.3403 A3403 2019-03-22 2019-03-22 Libro

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