| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00687naa a2200193 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
2000000894 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190621134841.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
090306s2008 esp 00010 eng d |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Effect of ageing method, ageing period, cooking method and sample thickness on beef textural characteristics |
| Mención de responsabilidad, etc. |
B. Panea... [et al.] |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Analisis cualitativo |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Calidad |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Carne de res |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Carne |
| 700 #1 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Panea Doblado, Begoña |
| 9 (RLIN) |
2066 |
| 740 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO RELACIONADO O ANALÍTICO NO CONTROLADO |
|---|
| Título relacionado o analítico no controlado |
Spanish Journal of Agricultural Research |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN |
|---|
| Título |
Spanish journal of agricultural research |
| Parte(s) relacionada(s) |
(2008), vol. 6, nº 1, p. 25-32 |
| 830 01 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Spanish Journal of Agricultural Research |
| 9 (RLIN) |
10227 |
