Journal of muscle foods
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Trumbull (Connecticut) Food & Nutrition Press 1990-Descripción: v. 23 cm.ISSN: 1046-0756.Tema(s): AlimentacionOtra clasificación: Producción Animal
Contenidos:
Vol. 1-15; Año 1990-2004 ; Vol. 16-18; Año 2005-2007
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