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Maceración y extracción de color / [Gobierno de La Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural]
Colaborador(es): LA RIOJA (Comunidad Autónoma) Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
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Tipo de material: 
LibroSeries Congresos y Jornadas / Gobierno de La Rioja.Editor: Logroño : Gobierno de La Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , 2002Descripción: 102 p.: il. col.; 24 cm.ISBN: 8481251585.Tema(s): Vinificación | Industria del vino
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