El consumo de alimentos étnicos y sus condicionantes : aplicación empírica en el mercado aragonés : tesis doctoral memoria presentada por Dena Mª Jesús Camarena Gómez ; directora [de la tesis], Ana Isabel Sanjuán López ; tutor, Mercedes Sánchez García
Por: Camarena, Dena María
.
Colaborador(es): Sánchez García, Mercedes | Sanjuán López, Ana Isabel.
Tipo de material: 
LibroEditor: Pamplona [s.n.] 2010Descripción: VIII, 258 p. il. 30 cm.Tema(s): Tesis | Aragon | Metodos estadisticos | Investigacion de mercados | Habitos alimentarios | Consumo de alimentos | Alimentacion humanaNota de disertación: Tesis-Universidad Pública de Navarra, 2010
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | X-3-275.274D | Disponible | 012450 |
Precede al tít.: Universidad Pública de Navarra, Departamento de Gestión de Empresas
Tesis-Universidad Pública de Navarra, 2010
No hay comentarios para este ejemplar.