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Notice sur les instruments de precision appliqués a l'oenologie construits par J. Dujardin : essai des raisins, micrographie des mouts et des vins...
Por: Dujardin, Jules
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Tipo de material: 
LibroEditor: Paris l'auteur 1905Edición: 4ª ed.Descripción: XIII, 543 p. il. n. 8ª (25 cm.).Tema(s): Vinagre | Aguardientes | Licores | Bebidas alcoholicas | Equipo | Destilacion | Enologia | Vinos
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