Señalización de la calidad, etiquetado e implantación de la trazabilidad de productos pesqueros : aplicación al mercado del atún Hassina Metref
Por: Metref, Hassina
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Tipo de material: 
LibroSeries Thesis master of science / CIHEAM: Editor: Zaragoza CIHEAM 2015Descripción: 80 p. 30 cm.Tema(s): Productos pesqueros | Trazabilidad | Etiquetado del producto | Seguridad alimentaria | Sector agroindustrial
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | X-3-275.381D | Disponible | 004868 |
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