El sistema alimentario globalización, sostenibilidad,seguridad y cultura alimentaria Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué (coordinadores-Fundación Triptolemos); prólogo, Federico Mayor
Tipo de material:
LibroEditor: Cizur Menor (Navarra) Thomson Reuters 2016Descripción: 572 p. gráf. 25 cm.ISBN: 9788491352655.Tema(s): Sostenibilidad | Seguridad alimentaria | Industria alimentaria | Alimentacion
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | Q-7-418 | Prestado | 29/10/2024 | 006507 |
Incluye libro electrónico Thomson Reuters Proview
No hay comentarios para este ejemplar.