Traité complet de fabrication et raffinage du sucre de betteraves trad. par E. Merijot et J. Gay-Lussac
Colaborador(es): Gay Lussac, Louis-Joseph
| Merijot, E. (Edouard) | Walkhoff, Louis.
Tipo de material: 
LibroEditor: Paris Librairie F. Savy 1874Edición: Deuxième edition française traduite sur la quatrième ed. allemande et considerablement augmentée.Descripción: 2 v. il. n. 8ª (24 cm.).Tema(s): Evaporacion (en industria) | Purificacion | Sacarimetria | Procesamiento | Equipo | Tecnologia del azucar | Cultivo | Remolacha azucarera | Industria azucarera | Azucar de remolachaTema: Tome premièr -- Tome second
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | SJ Z-1-138 | Tome premièr | No prestable | ||
| Libro | CITA | SJ Z-1-139 | Tome second | No prestable |
Tome premièr -- Tome second
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