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Typical food products in Europe : consumer preference and objective assessment : typic : project nº QLK1-CT-2002_02225

Colaborador(es): Resano, Helena | Albisu, Luis Miguel | Sanjuán López, Ana Isabel.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: [S.l. s.n.] 2005Descripción: 2 v. 30 cm.Tema(s): Europa | Metodos estadisticos | Comportamiento del consumidor | Habitos alimentarios | Calidad de vidaAlcance y contenido: Deliverable nº 11. M. Petzoldt, ..., A.I. Sanjuán, L.M. Albisu, H. Resano. Data base on main typicality expected attributes -- Deliverable nº 12. D. Bertrand. Validated statistical models for classification and identification of typical food products
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