Food quality and preference - Amsterdam Elsevier Science 1988- - v. 28 cm - 8 núms./año - Vol. 14, núm. 1 (Jan. 2003) Vol. 14-19; Año 2003-2008 ; Vol. 20: núm. 1; Año 2009: mes 01 ISSN: 0950-3293 Subjects--Index Terms: Alimentacion Economia