Irta carne : boletín informativo para el sector cárnico - Barcelona IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) 1990-1996 - Trimestral Vol. 1-7: núm. 1-19; Año 1990-1996 ISSN: 1130-6440 Subjects--Index Terms: Produccion animal Industria de la carne