Alimentos funcionales 
/ [ grupo de coordinación, Manuela Juárez, Agustín Olano, Federico Morais] 
 - Madrid :  Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología  , 2005 
 - 310 p.:   il. n.;  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8468942049 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Alimentos sanos Nutrición humana