Inventario español de los conocimientos tradicionales relativos a la biodiversidad agrícola : volumen 2: fichas
/ editores, Javier Tardío ... [et al.]
- Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación , 2022
- 455 p. : il. col. ; 31 cm.
Contiene ficha: Allium cepa, pp. 257-276 en la que colabora Cristina Mallor
978-84-491-1614-8
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