Desarrollo de productos de raíces y tubérculos : Volúmen II - América Latina
edit. Gregory J. Scott...[et al.]
- Lima CIP 1992
- xxi, 375 p. 28 cm
9290601604 (Serie de tres volúmenes) 92-9060-162-0 (Vol. II-América Latina)
Mercadeo Produccion Hortalizas de raiz Mandioca Batata Papa Industria alimentaria Productos de origen vegetal Economia agricola