Casp Vanaclocha, Ana <br/><br/>
Diseño de industrias agroalimentarias 
Ana Casp Vanaclocha 
 - Madrid  Mundi-Prensa  2004 
 - 294 p.  il. col. y n.  24 cm 
 - Tecnología de alimentos .
 - Tecnología de alimentos .
<br/><br/> En portada aparece 2005 
<br/><br/><label>ISBN: </label>848476219X 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Sector agroindustrial Industria alimentaria Diseño