Estudio de la calidad percibida por los consumidores de carne de vacuno y de sus actitudes hacia la carne de calidad referenciada
Zeina Wehbi, bajo la dirección de Emilio Manrique y Ana Mª Olaizola
- Zaragoza IAMZ 2002
- 138 p., 1 anexo 30 cm
- Thesis master of science / CIHEAM .
- Thesis master of science / CIHEAM .
Tesis Comportamiento del consumidor Encuestas al consumidor Carne de ternera Carne Calidad Economia agricola