Gestión de la calidad en la industria agroalimentaria 

 - Madrid  MAPA. Centro de Publicaciones  1999 
 - 203 p.  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8449104076 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Control de calidad Trazabilidad Normas Calidad Alimentos Industria Sector agroindustrial Economia agricola