Guide theorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur
N. Basset
- 2ª ed
- Paris Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures 1868
- 456 p. il. n. 27 cm
Première partie: Alcoolisation. Deuxième partie: Oenologie. Troisième partie: Distillation, fabrication des liqueurs avec de nombreuses figures intercalées dans le texte