II Curso de Verano Interdisciplinar  : Alimentos y Salud. Actas. Bajo Aragón, Caspe, 9 - 13 de julio de 2001 
Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe, Institución Fernando el Católico 
 - Caspe (Zaragoza)  Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe, de la Institución Fernando el Católico  2002 
 - 202 p.  21 cm 
 - Publicaciones de la Institución Fernando El Católico  2279 Publicaciones del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón  109 .
 - Publicaciones de la Institución Fernando El Católico Publicaciones del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón .
<br/><br/><label>ISBN: </label>8478206167 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Congresos Salud Alimentacion humana Nutricion humana