Simón Jiménez, Ana <br/><br/>
Influencia de factores anteriores y posteriores a la cosecha sobre parámetros físico-químicos relacionados con la calidad del espárrago blanco (Asparagus officinalis L.)  : tesis doctoral 
Ana Simón Jiménez 
 - Pamplona  autora  1996 
 - 178 p.  30 cm 
<br/><br/>Tesis doctoral Univ. Pública de Navarra 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Tesis Asparagus officinalis Calidad