Gálvez Bauzá, Joaquín <br/><br/>
Introducción a la metodología de cata de vinos tranquilos y espumosos 
por Joaquín Gálvez Bauzá, inscrito en el Registro de la Propiedad Intelectual de Madrid el 30 de septiembre de 1999 
 - [Zaragoza  Ibercaja Cogullada  2008] 
 - pag. var  30 cm 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Propiedades organolepticas Analisis organoleptico Control de calidad Vinos