El Libro rojo de la carne  : guía de establecimientos cárnicos 2007 
Eurocarne ; [dirección y coordinación, José Ramón Velasco, María Casablanca, Jesús Cruz ; elaborado por el equipo de Eurocarne, Carolina Alonso ... [et al]] 
 - Madrid  Estrategias Alimentarias  2007 
 - 1039 p.  il. col.  29 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8493001032 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>España Directorios Datos estadisticos Empresas Industria de la carne Sector agroindustrial