Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección 
coordinadores, Juan Yves Leveau, Marielle Bouix; traducido al español por, Antonio López Gómez, Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano 
 - Madrid  A. Madrid Vicente  Mundi-Prensa  2002 
 - 623 p.  il. n.  24 cm 
 - Nettoyage, desinfection et hygiene dans les bio-industries .
<br/><br/> Es la traducción autorizada de la obra de título original: Nettoyage, desinfection et hygiene dans les bio-industries 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484760391 (Mundi Prensa) 84-89922-43-8 (A. Madrid Vicente) 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Sector agroindustrial Polucion Higiene Seguridad en el trabajo Condiciones de trabajo Biotecnologia Microbiologia