Viola, María Hermelinda <br/><br/>
Modelo de consumo de la carne bovina en Argentina, sus implicancias para la producción 
María Hermelinda Viola ; director, Oscar Traversa ; tutor UPV, Antonio G. Torres Salvador 
 - Valencia  Universidad Politécnica de Valencia  2009 
 - 188 p.  24 cm 
<br/><br/>Tesis doctoral Universidad Politécnica de Valencia 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Tesis Argentina Produccion de carne Produccion animal Consumo Calidad