Obtención del aceite de oliva virgen
Luis Civantos López-Villalta
- 3ª ed
- Madrid Editorial Agrícola Española, S.A. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 2008
- 260 p. il. col. 24 cm
9788485441938
Sector agroindustrial Industria alimentaria Aceite de oliva