Traité complet de fabrication et raffinage du sucre de betteraves
trad. par E. Merijot et J. Gay-Lussac
- Deuxième edition française traduite sur la quatrième ed. allemande et considerablement augmentée
- Paris Librairie F. Savy 1874
- 2 v. il. n. 8ª (24 cm.)
Tome premièr -- Tome second
Evaporacion (en industria) Purificacion Sacarimetria Procesamiento Equipo Tecnologia del azucar Cultivo Remolacha azucarera Industria azucarera Azucar de remolacha