Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano
Estrella Cadahía... [et al.]
- Madrid INIA 2008
- 175 p. il. col. 24 cm
- Monografías INIA: Forestal 18 1575-6106 .
- Monografías INIA: Forestal .