Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano
Estrella Cadahía Fernández, Brígida Fernández de Simón
- Madrid INIA 2004
- 136 p. il. col. 24 cm
- Monografías INIA: Forestal 10 1575-6106 .
- Monografías INIA: Forestal .