Las carnicerias de Zaragoza : la calidad y la comercialización del cordero
A. López Ontiveros, F. de Arieta, S. Zapatero
- Zaragoza CRIDA 03 1976
- 270 p. 25 cm
- Documento de Trabajo / SIA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias 1976/11 .
- Documento de Trabajo / SIA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias .
Zaragoza Calidad Situacion economica Industria de la carne