Filiere des viandes rouges dans les pays mediterraneens : actes du seminaire international organise conjointement par le CIHEAM, l'UE et l'UTAP, Tunis (Tunisie), 20-23 avril 1997 = Red meat industry in the mediterranean countries : proceedings of the international seminar jointly organized by the CIHEAM, the EU and the UTAP, 20-23 april 1997 editeurs scientifiques, T. Belhadj, J.P. Boutonet, A. di Guiulio - Zaragoza CIHEAM 1998 - 253 30 cm - Options mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneennes 35 1016-121-X . - Options mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneennes .

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