La Microoxigenación, una técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos 
autores, Miriam Ortega Heras... [et al.] 
 - Valladolid  Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León  2007 
 - 143 p.  24 cm 
 - Calidad agroalimentaria / ITACyL .
 - Calidad agroalimentaria / ITACyL .
<br/><br/> En portada aparece: Este estudio ha sido cofinanciado por fondos FEDER y por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,INIA(VINO1-027) y la Junta de Castilla y León (BU14/02) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8493553018 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Calidad Vinificacion Vinos