Carnes y productos cárnicos de calidad 
Eurocarne 
 - Madrid  Estrategias Alimentarias  2003 
 - 324 p.  il. col.  28 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8493001082 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Denominacion de origen Industria de la carne Calidad Productos de la carne Carne