Maceración y extracción de color 
/ [Gobierno de La Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural] 
 - Logroño :  Gobierno de La Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural  , 2002 
 - 102 p.:  il. col.;  24 cm 
 - Congresos y Jornadas / Gobierno de La Rioja  14 .
 - Congresos y Jornadas / Gobierno de La Rioja .
<br/><br/> En el texto aparece: Jornada Técnica Maceración y Extracción de Color, 21 de febrero de 2002 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8481251585 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Vinificación Industria del vino