Rolet, Antonin <br/><br/>
La Conservation des matieres alimentaires dans les menages, a la ferme et dans les cooperatives agricoles. Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente 
par Antonin Rolet 
 - Paris  J.B. Bailliere et Fils  1912 
 - 494 p.  il. n.  19 cm 
 - Encyclopedie agricole / sous la direction de G. Wery .
 - Encyclopedie agricole / sous la direction de G. Wery .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Industria de conservas Tecnologia Frutas en conserva Almacenamiento Frutas Enciclopedias