La Alimentación española  : características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta 
coordinación Olga Moreiras Tuny, Gregorio Varela Moreiras ; autores José Manuel Avila Torres... [et al.] 
 - Madrid  MAPA  2007 
 - 632 p.  il. col.  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978844910805 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Valor nutritivo Composicion aproximada Alimentos Nutricion humana