Vacuno de carne  : aspectos claves 
coordinador y director Carlos Buxadé Carbó; con la participación de 41 profesionales 
 - Madrid  Mundi-Prensa  1997 
 - 655 p.  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471147165 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Carne Animales de carne Ganado bovino Produccion animal