Pisa Villarroya, José María <br/><br/>
El azafrán en Aragón y la gastronomía 
José-María Pisa Villarroya 
 - Zaragoza  Huesca  Academia Aragonesa de Economía  La Val de Onsera  D.L. 2009 
 - 155 p.  il.  16x16 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788488518699 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Historia Nutricion humana Alimentos Ciencia alimentaria Aragon Azafran