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Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa

Vitoria-Gasteiz Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 2007 . pag. var. , Láminas de acetato transparente para la evaluación del matiz y la intensidad de color | Contiene, además, con portada y paginación propias, texto contrapuesto en euskera: "Arabako Errioxako ardo beltzen kalitatearen... " 24 cm. 9788445725634

Place Hold on Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa

Introducción a la metodología de cata de vinos tranquilos y espumosos

By Gálvez Bauzá, Joaquín. [Zaragoza Ibercaja Cogullada 2008 . pag. var 30 cm.

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Traité theorique et pratique du travail des vins

By Maumené, Edme-Jules. Paris G. Masson 1874 . VII, 680 p. 8ª (23 cm.).

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Orientaciones metodológicas para el análisis sensorial de los alimentos

By Oliván García, Mª Carmen. [Villaviciosa] Unidad de Transferencia y Coordinación del CIATA 2000 . 10 p. 30 cm.

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Capsicum. Production, technology, chemistry, and quality. Part III. Chemistry of the color, aroma, and pungency stimuli

By Govindarajan, V.S..

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Studies in indian chillies, inheritance of pungency in "Capsicum annuum" L.

By Deshpande, Ramchandra Balwant.

Place Hold on Studies in indian chillies, inheritance of pungency in "Capsicum annuum" L.

Intrabreed variability and relationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattle

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